Nak Kuah Kari Jadi Lebih Sedap Ada Caranya, Ikut 11 Tip Ini Gerenti Jadi

Nak Kuah Kari Jadi Lebih Sedap Ada Caranya, Ikut 11 Tip Ini Gerenti Jadi - Hallo sahabat KHABAR MELAYU, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Nak Kuah Kari Jadi Lebih Sedap Ada Caranya, Ikut 11 Tip Ini Gerenti Jadi, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Khabar, Artikel Malaysia, Artikel Melayu, Artikel News, Artikel Perniagaan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Nak Kuah Kari Jadi Lebih Sedap Ada Caranya, Ikut 11 Tip Ini Gerenti Jadi
link : Nak Kuah Kari Jadi Lebih Sedap Ada Caranya, Ikut 11 Tip Ini Gerenti Jadi

Nak Kuah Kari Jadi Lebih Sedap Ada Caranya, Ikut 11 Tip Ini Gerenti Jadi

Selain rendang dan kuah kacang, kuah kari baik  kari ayam mahupun daging juga merupakan antara hidangan yang sering disediakan dan menjadi pilihan ramai ketika hari raya.

Kuah kari ni banyak padanannya. Sedap dimakan bersama, nasi impit, ketupat, roti jala, lemang, pulut kuning dan macam-macam lagi lah.

Nak sediakan menu kari memang mudah. Rasanya sesiapa pun boleh menyediakannya.Ikut je resipi sedia ada. Tapi nak dapatkan rasa kuah kari yang power dan kawww, itu yang kena tau caranya.

Mak-mak boleh cuba tip ini untuk jadikan masakan kari lebih sedap;

1.Pilih Rempah Asli

Pemilihan rempah kari juga sangat penting bagi memastikan kuah kari jadi lebih sedap. Pastikan memilih rempah kari yang benar-benar asli dan tentukan pilihan rempah mengikut menu yang ingin disediakan. 
Terdapat dua jenis rempah kari, sama ada rempah kari ayam & daging atau rempah kari ikan & seafood. Tentukan pilihan rempah mengikut menu yang ingin disediakan.  

2.Tumis hingga garing

Pastikan semasa menumis rempah kari menggunakan minyak yang banyak. Masukkan sahaja rempah tersebut selepas menumis bawang dan bahan-bahan lain. Pastikan selalu dikacau dan keadaan rempah benar-benar garing sebelum dimasukkan santan.

3.Santan

Bagi kari daging dan ayam, memang lebih sedap ditambahkan dengan santan agar menambah rasa lemak pada kuah kari. Namun bagi kari jenis makanan laut seperti udang,ketam, sotong mahupun ikan, tidak perlu menambah santan untuk menjadikan ia lebih sedap dan tidak 'kacau' rasa.

3.Lebihkan hirisan bawang putih dan halia

Hirisan bawang putih dan halia juga dapat membantu meningkatkan keenakan rasa dan aroma hidangan kari yang disediakan.

4.Asam jawa

Jangan pernah tinggal untuk menambah asam jawa ke dalam masakan. Ini akan dapat membantu memberi rasa masakan lebih enak dan bercita rasa.

5.Kentang

Perlu tahu kentang lebih enak ditambah didalam kari ayam atau daging, berbanding kacang bendi yang lebih sesuai dimasukkan dalam kari udang mahupun ikan. Hirisan kentang juga berperanan untuk memekatkan lagi kuah kari dan sekali gus menjadikan hidangan lebih sedap dan menyelerakan.

6.Hilangkan bau

Jika anda ingin menyediakan kari ikan, sebaiknya campurkan asam jawa dan ramaskan bersama hampas kelapa parut untuk ‘hilangkan’ bau hanyir ikan tersebut.

7.Tambahkan rempah

Selain rempah kulit kayu manis dan bunga lawang, boleh juga dicampurkan dengan rempah lain seperti biji sawi, halba dan jintan putih. Elakkan jintan manis kerana ia akan merosakkan rasa kari.

8.Garam

Ketika menumis, anda boleh masukkan sedikit garam untuk menggaringkan rempah dengan baik dan setelah masukkan santan perasakan sekali lagi dengan garam.

9.Tomato

Memberi rasa masam yang original, masukkan bersama hirisan tomato untuk rasa yang lebih sempurna.

10.Daun kari

Tumis daun kari bersama dengan bahan tumisan lain untuk memastikan aromanya mewangi.  

Selamat Mencuba!

Sumber : Siakapkeli

✍ Sumber Pautan : ☕ Siakapkeli

Kredit kepada pemilik laman asal dan sekira berminat untuk meneruskan bacaan sila klik link atau copy paste ke web server : http://ift.tt/2rTNbJo

(✿◠‿◠)✌ Mukah Pages : Pautan Viral Media Sensasi Tanpa Henti. Memuat-naik beraneka jenis artikel menarik setiap detik tanpa henti dari pelbagai sumber. Selamat membaca dan jangan lupa untuk 👍 Like & 💕 Share di media sosial anda!

Appear First on Khabar Melayu

Demikianlah Artikel Nak Kuah Kari Jadi Lebih Sedap Ada Caranya, Ikut 11 Tip Ini Gerenti Jadi

Sekianlah artikel Nak Kuah Kari Jadi Lebih Sedap Ada Caranya, Ikut 11 Tip Ini Gerenti Jadi kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Nak Kuah Kari Jadi Lebih Sedap Ada Caranya, Ikut 11 Tip Ini Gerenti Jadi dengan alamat link https://khabarmelayu.blogspot.com/2017/06/nak-kuah-kari-jadi-lebih-sedap-ada.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: